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小箱飲食店のデファクトスタンダードを創る

フードデリバリー特化型のブランドシェアリングを行うことで、
飲食店のデットスベースを活かして新たな売上を創ることを目標に活動するスタートアップ企業です。

下記ボタンより各事業部の概要がご覧いただけます。

飲食事業部

飲食事業部

“日本文化をアップデートする”を目標にオーガニック日本茶と畳カフェTEATATAMO!の運営を行っております。

当店で使用している日本茶は “茶葉を丸ごと味わえる” オーガニック日本茶パウダーを使用しております。
使用している畳製品は、長野県松本市に本社を構えるパートナー企業で1つずつ手作りで制作しております。
現在は三軒茶屋、駒沢、浅草に店舗を構えており、和の安らぎを世界に届けることを目指しております。

三軒茶屋店

三軒茶屋店

駒沢店

駒沢店

浅草店

浅草店

BSS(ブランドシェアリングサービス)事業部

“令和の飲食店の在り方をアップデートする”を目標にBSS(ブランドシェアリングサービス)の運営を行っております。

BSSは仕込み0、追加人件費0、食材ロス0で加盟店様の負担にならない点が大きな特徴です。また、弊社セントラルキッチンでの自社開発、有名店のライセンスブランド、その他タイアップ開発、企業監修など様々な形で、よりクオリティの高いブランド開発を行っております。

BSS事業部

ドリンク・スイーツブランド

オーガニック日本茶と畳カフェTEA TATAMO!

オーガニック日本茶と畳カフェ
TEA TATAMO!

ご注文を頂いてから、一つ一つ丁寧に茶筅で点てた極上の一杯をお届けしております。また、店主の実家が長野県松本市にて畳屋さんを営んでおり、オーダーメイドで畳商品の企画・開発を行っております。

アサイーボウル

アサイーボウル

遂に登場。多くの女性を虜にするアサイーブランドがデリバリーに初登場。モーニング、ランチ、ディナー、深夜帯幅広い時間帯にご注文が入るブランドとして、大人気のブランドです。

スムージーベース

スムージーベース

大人気スムージーブランドです。お子さんから大人の方まで安心してお召し上がりいただける老若男女に愛されているブランド。オペレーションもミキサーひとつで完結する為、非常に人気の高いブランドです。

タピオカづくし

タピオカづくし

フードデリバリーで人気の高いタピオカブランド。若年層をターゲットにしたポップなブランドとなっており、若年層にアプローチしたい店舗様に大人気のブランドです。ドリンクラインナップの1つにいかがでしょうか?

至福のクレープ blissful crepe

至福のクレープ
blissful crepe

定番クレープからオリジナルクレープの幅広いラインナップが揃っております。女性でも食べやすいサイズのミニクレープブランドです。

わらび餅 わらび Warabi

わらび餅
わらび Warabi

老舗和菓子店より仕入れた希少な本わらび粉を使用したわらび餅ドリンクブランドです。 ごだわり抜いた黒蜜ときな粉も特徴の一つです。

タピオカわらび餅 Tapiwara

タピオカわらび餅
Tapiwara

お客様のご要望のお応えして、タピオカとわらび餅のコラボブランドTapiwraを立ち上げました。 タピオカの食感とわらび餅のモチモチ感がたまらない一杯です。

Shake Shake

Shake Shake

様々な味が楽しめるシェイクブランドです。 独自のパウダーと牛乳を混ぜるだけのオペレーションとなっているため、ワンオペでも導入が可能です。 夏場に大人気ブランドの1つです。

いちごまみれ Covered with strawberries

いちごまみれ
Covered with strawberries

いちご好きによる、いちご好きのための、いちご専門店です。国産あまおうをふんだんに使用した贅沢なブランドです。

健美活 Body Make Smoothie

健美活
Body Make Smoothie

糖度20%以上のバナナを厳選!バナナの甘さが最大限にに引き立った極上のバナナシェイク専門店です。セントラルキッチンで仕込みは終えているため、加盟店様はミキサーで混ぜ合わせるだけでOKです。

茶工廠 CHA-KOUJYOU

茶工廠 CHA-KOUJYOU

ゴロゴロ果肉を贅沢に使用した絶品フルーツドリンクともちもちぷるぷるの大粒タピオカを使ったタピオカドリンクのブランドです。豊富なラインナップから至福の一杯をお楽しみください。

フルーツスムージー はじけました

フルーツスムージー
はじけました

恵比寿に本店を構える贅沢フルーツバーはじけましたのデリバリーブランドです。特殊な冷凍技術を活用して、フルーツ甘さをそのままスムージーにした贅沢な一杯を楽しめます。

飲むアイスクリーム Drichee

飲むアイスクリーム
Drichee

新感覚!飲むアイスクリーム専門店専門店登場!セントラルキッチで1つ1つ丁寧に仕上げたドリンクを加盟店様は配達員にお渡しするだけでOKです。お客様は、届いたドリンクを自分好みの柔らかさにしてお召し上がりいただけます。

フルーツ大福 anan

フルーツ大福 anan

老舗和菓子店より仕入れたこだわりの大福と特殊な冷凍技術を活用し、品質を落とさず冷凍した果物を合わせたフルーツ大福専門店です。美味しさだけではなく見た目も華やかなブランドです。

カヌレの王様 King of Canelé

カヌレの王様
King of Canelé

ラム酒香るガリもち食感が癖になるプチカヌレ専門店です。 プチサイズならではの食感がお楽しみいただけます。ちょっとリッチな気分を味わえるブランドです。

アボカドドリンク AVOCADO TIME

アボカドドリンク
AVOCADO TIME

さっぱり飲みやすくしっかり濃厚なアボカドドリンク専門店です。栄養満点で腹持ちもいいので食事の代わりにも選ばれるブランドです。

抹茶茶寮 Tea Break

抹茶茶寮 Tea Break

静岡県掛川市の抹茶をふんだんに使用した抹茶専門ブランドです。オーガニック茶葉を使用しているため、茶葉を丸ごと楽しめるのも特徴の1つです。

SugarRushCrepe

SugarRushCrepe

大人気クレープブランドのSugarRushCrepe!大きなクレープ生地を使用しており、甘党に大人気のブランドです。スイーツを強化されたい飲食店にとても人気のブランドです。

フードブランド

あなたの和食 Your Japanese food

あなたの和食
Your Japanese food

銀座八丁目の小料理屋で愛され続けた商品をデリバリーにて再現したブランドです。素材本来の味を大切に1つずつ手作りにこだわって調理したブランドです。

つるとん亭

つるとん亭

さっぱりお召し上がりいただける冷麺ブランドがPassDeliveryに初登場。夏だけでなく秋冬にも売上を作る安定感のあるブランドです。フードを強化したい飲食店様は是非、導入をご検討ください。

こしたんたん

こしたんたん

デリバリーで人気の高い担々麺ブランドを販売開始致しました。オペレーションが簡易的かつ通年通して売上実績が高い点から、居酒屋業態やカフェ業態といった幅広い加盟店様にご導入いただいているブランドです。

こってり甘旨っ!豚丼マニア

こってり甘旨っ!豚丼マニア

生姜が効いたお肉に秘伝のタレを絡ませた極上の一杯をあなたに。豚丼マニアは、様々なお店の商品開発を行ってきたシェフ監修のオリジナルブランドになります。

築地問屋の和だし茶漬け

築地問屋の和だし茶漬け

築地問屋が厳選した鮮魚をベースに開発したブランドです。また、北海道産の日高昆布でお出汁を取っているため、深い味わいもポイントの1つです。通年通して愛されているブランドの一つです。

沖縄首里のタコライス Blups

沖縄首里のタコライス
Blups

沖縄の首里城麓で店舗を構えるBlupsのタコライスがデリバリーブランドになって登場。地元で愛されるタコライスの味を全国へ。

どんぶり専門店 NIPPON DON

どんぶり専門店
NIPPON DON

あなたの和食兄弟ブランド 丼ぶり専門店 NIPPON DON新規加盟店の募集を開始致しました。上に乗せる具材は全て、弊社セントラルキッチンで加工したものでオペレーションが非常に簡素なブランドです。

豚丼専門店 トンちゃん騒ぎ

豚丼専門店 トンちゃん騒ぎ

厚切りの豚バラをやわらか〜く仕上げた極上の丼ぶり専門店です。1つ1つ下処理を丁寧に行うことでくさみのないお肉に仕上げました。濃いめの味付けはご飯との相性バッチリなブランドです。

水餃子専門店 天使の羽

水餃子専門店 天使の羽

銀座アスター元料理長監修!海老水餃子専門店です。銀座アスター元料理長のこだわりぬいた餃子餡を完全に再現して調理したこだわりのブランドです。

黒カレー専門店 スパイスの虜

黒カレー専門店 スパイスの虜

専門の工場で一から丁寧に作り上げた特製黒カレーです。辛ウマなこの黒カレーは多くの人を虜にしてきました。調理方法も黒カレーベースにはちみつと牛乳を合わせれば完成する非常にライトなオペレーションです。

おかず専門店 おかん

おかず専門店 おかん

「おかんの優しさをおかずに込めて」をコンセプトに開発したおかず専門ブランドです。 メインにしてもよし、おかずの1品にしてもよし、お酒のアテにしてもよしのブランドです。

フードブランド

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イノベーションラボ

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イノベーション(技術革新)の機会を創出し、 必要な技術を世に普及することを目的としております。

既存事業に関わらず、ミッションを達成するために必要なサービス、プロダクト、ビジネスモデルの可能性を探り続けてまいります。

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